Asesoramiento nutricional basado en la ciencia

Explicación: Según la American Diabetes Association, un valor de glucosa en ayunas igual o superior a 126 mg/dL establece el diagnóstico de diabetes.

Explicación: La diabetes tipo 1 es considerada insulinodependiente porque el páncreas produce muy poca o ninguna insulina debido a una reacción autoinmune.

Explicación: Diversos estudios indican que aproximadamente el 20% de las personas mayores de 65 años en España padecen diabetes.

Explicación: Las células β del páncreas son responsables de la producción de insulina, que facilita la entrada de la glucosa en las células para ser utilizada como energía. El glucagón, en cambio, es secretado por las células α del páncreas.

Explicación: La cetoacidosis diabética es una situación aguda y potencialmente letal, especialmente en la diabetes tipo 1, aunque también puede ocurrir en otros contextos.

Explicación: Se considera hipoglucemia cuando los niveles de glucosa en sangre caen por debajo de 70 mg/dL, lo que puede provocar síntomas agudos.

Explicación: El índice glucémico indica la rapidez con la que los carbohidratos de un alimento se absorben y elevan la glucosa en la sangre.

Explicación: El fenómeno del alba es un aumento fisiológico de la glucosa en la sangre al despertar, debido a cambios hormonales.

Explicación: La HbA1c indica el nivel medio de glucosa en sangre durante las últimas 8–12 semanas y es un indicador clave del control de la diabetes.

Explicación: La prediabetes es el estado en el que la glucosa está por encima de lo normal, pero aún no cumple con los criterios diagnósticos de diabetes.

Explicación: Según el Finnish Diabetes Prevention Study, las intervenciones en el estilo de vida pueden reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en aproximadamente un 60%.

Explicación: Aproximadamente el 90% de los casos de diabetes corresponden a la diabetes tipo 2.

Explicación: El exceso de grasa, especialmente la grasa visceral, aumenta la resistencia a la insulina y es crucial en el desarrollo de la diabetes tipo 2.

Explicación: Un nivel de HbA1c igual o superior a 6,5% se considera un criterio diagnóstico de diabetes tipo 2 según la American Diabetes Association (ADA), ya que refleja el control de la glucosa en sangre durante los últimos 2-3 meses.

Explicación: La acantosis nigricans, que se manifiesta como áreas oscuras y engrosadas en la piel (especialmente en cuello y axilas), es un signo clásico de resistencia a la insulina.

Explicación: Además de la medicación, cambios en la dieta y el aumento de la actividad física son esenciales para un buen control glucémico.

Explicación: La metformina es el tratamiento inicial para la diabetes tipo 2, ya que reduce la producción hepática de glucosa y mejora la sensibilidad a la insulina.

Explicación: Con niveles superiores a 250 mg/dL es esencial verificar la presencia de cuerpos cetónicos para evitar que el ejercicio estimule una producción excesiva de estos y aumente el riesgo de cetoacidosis.

Explicación: Se recomienda ingerir 15 gramos de carbohidratos de rápida acción y volver a medir la glucosa en 15 minutos; repetir si es necesario.

Explicación: El manejo integral de la diabetes tipo 2 requiere la integración de cambios en la dieta, la actividad física y revisiones médicas periódicas para mantener un buen control glucémico y prevenir complicaciones.

Explicación: El glucagón es una hormona secretada por el páncreas que aumenta la glucosa en sangre cuando los niveles son demasiado bajos, estimulando la producción hepática de glucosa.

Explicación: Los alimentos con un bajo índice glucémico no provocan grandes subidas de glucosa en sangre, como las legumbres, verduras, fruta con piel y frutos secos.

Explicación: El ejercicio aeróbico mejora la sensibilidad a la insulina y el de fuerza ayuda a mantener la masa muscular, favoreciendo un mejor control glucémico.

Explicación: La falta de sueño crónica puede aumentar la resistencia a la insulina, dificultando el control de la glucosa en sangre.

Explicación: La hipoglucemia puede provocar mareo, sudoración, confusión y palpitaciones, y debe tratarse inmediatamente con hidratos de carbono rápidos.